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  2月26日,宣汉县食品药品监督管理局李锐一行在塔河乡人民政府副乡长张中前的陪同下,来到塔河乡中心校检查指导食堂食品安全。

  检查组实地查看了食堂环境、设备设施、食品清洗消毒和加工制作、食品添加剂使用、从业人员健康状况、制度落实以及档案资料等情况,对该校食堂食品安全工作给予了充分肯定和高度评价。李锐强调,食堂食品直接影响到师生身体健康和生命安全,关系到学校的和谐稳定。她要求,在食品安全工作中要紧绷弦、不麻痹,要高标准、严要求,要重细节、落实处。要坚持以人为本理念,强化服务意识,严把人员上岗、采购验收、炊餐用具消毒、食品加工制作、试尝留样以及服务质量六大关口,让师生满意、家长放心。
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